今日は「ジャンル別ギャラリー」回。テーマはAIグルメフォトグラフィーです。和菓子・パスタ・ラーメン・抹茶ラテアート・デザートプレーティングという5つの「食」の場面を、Midjourney・Nano Banana Pro・FLUX.2・Ideogram・Seedream 5.0 Proという5つのモデルでそれぞれ再現します。すべて自分で作文したオリジナルプロンプトなので、そのままコピペして試せます。
なぜ「食べ物」はAIビジュアル練習に向いているか
料理写真は「質感」「光」「構図」の三要素がそのまま美味しさの説得力に直結するジャンルです。照り・湯気・断面の透明感といった細かい違いが一目でわかるため、プロンプトの語彙をどう変えると絵がどう変わるかを検証しやすいという利点があります。実際の料理写真の現場でも、フラットレイ(俯瞰)は真上からの均一な拡散光で構成する、サイドライトは約90度の角度からテクスチャを立たせる、バックライトは飲み物や柑橘の透明感を光らせる、といった使い分けが定石になっています(Caspa AI: マクロ料理写真の入門ガイド)。この記事では、この定石を5モデルのプロンプトに落とし込みます。
作例1: 和菓子のマクロショット(Midjourney)
①狙い: 練り切りの和菓子を、職人の手仕事が伝わる質感重視のマクロ写真として仕上げる。背景をぼかし、和菓子そのものの色と艶に視線を集める。
a single handmade nerikiri wagashi shaped like a chrysanthemum, pastel pink and cream gradient, delicate ridged texture on the petals, resting on a dark walnut wood plate, soft window light from the left, shallow depth of field, macro lens 100mm f/2.8, visible fine grain of the bean paste surface, small water droplet on one petal, minimalist blurred tatami background, editorial food photography --style raw --ar 4:5③分解解説: chrysanthemumやridged texture on the petalsのような具体的な造形語が、和菓子特有の細工を再現する鍵になります。macro lens 100mm f/2.8は望遠マクロの圧縮感と浅い被写界深度を指定し、主役以外をぼかす役割です。--style rawを付けると、Midjourneyが自動で加える装飾的な演出(auto-pilot)を抑え、プロンプトの文言がより直接的に反映されます(Midjourney公式ドキュメント: Raw)。water dropletのような「わずかな不完全さ」を加える語は、写真的なリアリズムを高める定番テクニックです。
作例2: パスタのフラットレイ(Nano Banana Pro)
①狙い: トマトとバジルのパスタを真上から見たフラットレイで、雑誌の料理ページのような清潔感のあるレイアウトに仕上げる。
overhead flat lay photo of a plate of tomato basil pasta, glossy sauce clinging to the noodles, torn basil leaves scattered around, a linen napkin and a small bowl of grated parmesan placed asymmetrically, even diffused daylight from directly above, no harsh shadows, matte terracotta table surface, clean editorial food styling, high resolution 4K③分解解説: Nano Banana ProはGemini 3 Pro Imageモデルとして、複雑な指示の理解と最大4K相当の高解像度出力を強みとしています(Google公式ブログ)。そのためasymmetricallyやtorn basil leaves scatteredのような「配置の意図」を含む複雑な指示でも、狙った通りの構成に落とし込みやすいのが特徴です。even diffused daylight from directly aboveは、フラットレイの定石である「真上からの均一光」をそのまま言語化した指定です。
作例3: ラーメンの湯気クローズアップ(FLUX.2)
①狙い: 醤油ラーメンの一口目の湯気が立ち上る瞬間を、臨場感のあるクローズアップで切り出す。
close-up shot of a steaming bowl of shoyu ramen, thin curly noodles lifted slightly by chopsticks, chashu pork slice glistening with fat, soft-boiled egg cut in half, thick steam rising and catching warm backlight, dark broth with a subtle oily sheen, blurred izakaya interior in the background, shot on 85mm lens, cozy nostalgic mood, ultra-detailed food photography③分解解説: 湯気は光の当て方で見え方が大きく変わるため、catching warm backlightのように光源の位置と色温度を明示するのが重要です。FLUX.2は最大4メガピクセルの高解像度出力と、構造化された指示への追従性向上を特徴としており(Black Forest Labs公式ブログ: FLUX.2)、chashu pork slice glistening with fatのような複数の質感語を並べても破綻しにくい傾向があります。blurred izakaya interiorで背景を大まかに指定しつつぼかすことで、主役の湯気とスープに視線を集中させています。
作例4: 抹茶ラテアートの俯瞰(Ideogram)
①狙い: 抹茶ラテのラテアートを、カフェのSNS投稿に使えるような明るく清潔な俯瞰カットで仕上げる。
top-down photo of a matcha latte in a white ceramic cup, delicate leaf-shaped foam art in vivid green, cup placed on a light beige marble table, a small wooden spoon and a few matcha powder specks beside it, soft natural light from a nearby window, gentle shadow directly below the cup, clean minimal aesthetic, photo style, no text③分解解説: Ideogramの公式プロンプティングガイドは、色・質感・光の当たり方・背景といった「見えるもの」を具体的に描写するほど再現精度が上がると説明しています(Ideogram公式: Prompting Guide)。gentle shadow directly below the cupのように影の位置まで指定しているのはこの考え方に沿ったものです。またphoto styleと明示することで、Ideogramに写真的なレンダリングを優先させています(Ideogram公式: Prompting Tips)。no textは、Ideogramが得意とする文字レンダリング機能が意図せず発動して余計なロゴや文字が入ることを防ぐための保険です。
作例5: デザートプレーティングのファインダイニング風(Seedream 5.0 Pro)
①狙い: チョコレートムースのデザートを、高級レストランのコース料理のような繊細な盛り付けと余白のある構図で見せる。
fine dining plating of a dark chocolate mousse dessert, glossy mirror glaze, a single edible gold leaf accent, raspberry coulis drizzled in a thin curved line, micro mint leaf garnish, large matte black plate with generous negative space, dramatic single-source side lighting, deep shadows fading to black background, michelin-star restaurant photography, ultra sharp focus on the dessert③分解解説: Seedream 5.0 Proは高密度なレイアウト理解と、写実的な質感表現、そしてプロンプトの意図を深く読み取る「推論」の強さを特徴としています(ByteDance Seed公式ブログ)。そのためgenerous negative spaceやraspberry coulis drizzled in a thin curved lineのような「配置のニュアンス」を含む指示にも強く、単なる装飾の追加ではなく構図全体の設計として反映されやすい傾向があります。dramatic single-source side lightingとdeep shadows fading to black backgroundの組み合わせは、料理写真で高級感を出す際の定番のコントラスト設計です。
パラメータ・用語の早見表
| 用語・パラメータ | 効果 | 使うシーン |
|---|---|---|
| macro lens 100mm f/2.8 | 強い圧縮感と浅い被写界深度で主役だけを際立たせる | 和菓子・断面など細部を見せたいマクロ撮影 |
| overhead / top-down flat lay | 真上からの俯瞰構図。情報を整理して見せられる | パスタや複数の小皿を並べる構成 |
| backlighting | 湯気・透明な飲み物・柑橘などを光らせて見せる | ラーメンの湯気、ドリンクの透明感 |
| side lighting (90度) | 表面の凹凸やテクスチャに強い陰影を作る | パンの表皮、デザートの立体感 |
| –style raw (Midjourney) | モデル独自の装飾を抑え、プロンプトの文言をより直接反映 | 写真的なリアリズムを優先したいとき |
| photo style (Ideogram) | イラスト調ではなく写真的なレンダリングを優先 | 実写に近い料理写真を狙うとき |
| –ar 4:5 / 1:1 / 16:9 | 縦長はSNS投稿、正方形はグリッド表示、横長はバナー向け | 掲載先の媒体に合わせたアスペクト比指定 |
主な情報源
- Midjourney 公式サイト
- Midjourney公式ドキュメント: Raw
- Google DeepMind: Gemini 3 Pro Image (Nano Banana Pro) 公式ページ
- Google公式ブログ: Nano Banana Pro発表
- Black Forest Labs公式ブログ: FLUX.2
- Ideogram 公式サイト
- Ideogram公式: Prompting Guide
- Ideogram公式: Prompting Tips
- ByteDance Seed公式ブログ: Seedream 5.0 Pro発表
- Caspa AI: マクロ料理写真の入門ガイド
サンプルプロンプトは本メディアのオリジナル例です。各モデル・サービスは提供元の規約に従ってご利用ください。生成物の権利・商用条件は各規約をご確認ください。情報は公開時点のものです。収集・要約はAI、公開判断は人が行っています。